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Pan de agua is a bread roll similar in texture and taste to that of the French bread, its a long with an indentation along its lengt, it’s crunchy outside and soft as a cotton inside , it’s it texture that makes this bread one of the most famous in the Dominican Republic.
Pan de agua, es un pan muy similar en textura y sabor al pan francés, es largo con una hendidura a lo largo de su longitud, es crujiente por fuera y suave como un algodón por dentro, es su textura la que hace de este pan uno de los más famosos en la República Dominicana.
Our fresh french bagettes are the best in the area, made of fresh products and can be ordered however you like: By the dozen, half dozen or in a daily basis. Our crispy and semi-long loaves are what you palate needs to satisfy your bread cravings.
Nuestras baguettes francesas son las más frescas y mejores del área, están hechas de productos frescos y se pueden pedir como quieras: Por docenas, media docena o diariamente. Nuestros panes son crujientes y semis largos, verdaderamente son lo que necesita el paladar para satisfacer sus antojos
Pan Sobao is a soft bread, with slightly sourdough that is popular among our Latin households, it is used mainly for breakfast or dinner, it is a very well kneaded lean bread, hence its name "sobao" which means kneaded bread, it is a great option for sandwiches and grilled sandwiches, this bread is the best option to have it in your fridge ready for when needed.
Pan Sobao es un pan blando, de masa ligeramente fermentada que es popular entre nuestras casas latinas, se usa principalmente para desayunos o cenas, es un pan magro muy bien amasado, de ahí viene su nombre "sobao" lo que significa pan amasado, es una gran opción para sándwiches y excelente para tenerlo en tu refrigerador listo para cuando sea necesario.
This is soft bread freshly baked on a pan, it's made with slightly sourdough kneaded, it is a great option for breakfast or dinner, this is a very well kneaded spongy bread which is baked slowly in a pan, you can place your 8-12 small rolls so you can have them ready in your refrigerator.
Este es un pan blando recién horneado en una sartén, está hecho con masa ligeramente trabajada, es una gran opción para el desayuno o la cena, es un pan esponjoso y muy bien amasado que se hornea lentamente en una sartén, puedes colocar tus ordenes de 8 a 12 rollos pequeños para que los tengas listos en tu refrigerador.
Empanadas or turnover in English, is a traditional pie made with cassava flour instead of using the pastry flour. Our homemade tapioca empanadas disc is a gluten free dough that has a surprising crunchiness, you will enjoy them to the maximum. Our options are: Beef, Chicken or Cheese empanadas.
Empanadas: Es un pastel tradicional elaborado con harina de yuca en lugar de utilizar la harina de repostería. Nuestro disco de empanadas de tapioca casera es una masa sin gluten que tiene un crujiente sorprendente, las disfrutarás al máximo. Nuestras opciones son: Empanadas de Carne, Pollo o Queso
This a traditional Dominican patties style full of diferents flavors depending on your order. They are more buttery, flaky and delicate versión of what you may know as empanadas, they are delicious and very rich in taste, these savory pastries are made of dough and filled with a variety of ingredients, you can place your oders to be filled with: Beef, cheese, poultry, corn and cheese or veggies.
Este es un estilo de empanadas tradicional de la Republica Dominicana, están llenos de diferentes sabores según su pedido. Son una versión más mantecosa, hojaldrada y delicada de lo que quizás conozcas como empanadas, son deliciosos y muy ricos en sabor, estos sabrosos pasteles están hechos de masa y rellenos con una variedad de ingredientes, los puedes ordenar de: Res, queso, pollo, maíz y queso o verduras.
Tequeño is a fried breaded cheese stick or a spear of bread dough with queso blanco ‘our mozzarella style cheese” stuffed in the middle, it is a popular meal or snack from Venezuela and Colombia. If you have a party this is a great option to serves to your guests or to have them in the refrigerator for your family specially the kids.
El tequeño es un palito de queso empanado frito , esta compuesto de una masa de pan con queso blanco fresco o mazarella relleno en el medio, es una comida o bocadillo popular de Venezuela y Colombia. Si tienes una fiesta, esta es una gran opción para servir a sus invitados o tenerlos en el refrigerador para su familia, especialmente para los niños, les encataran.
Pasteles, also known as pastelles in the English-speaking Caribbean, are a traditional dish in several Latin American and Caribbean countries. Plantains are mainly used for making the dough with squash and other tubers then placed on a banana leaf and its traditionally filled with picadillo (ground beef), wrapped and tied and boiled or frozen for later use. They can also be filled with poultry and vegetables. You can order them cooked or frozen.
Los pasteles, también conocidos como pastelles en el Caribe de habla inglesa, son un plato tradicional en varios países de América Latina y el Caribe. Los plátanos machos o verdes se utilizan principalmente para hacer la masa con calabaza y otros tubérculos, luego se colocan en una hoja de plátano y se rellenan tradicionalmente con picadillo (carne molida), se envuelven, se atan y se hierven o congelan para su uso posterior. También se pueden rellenar con aves y verduras. Este manjar no los puedes pedir cocidos o congelados.
Tipili is the Dominican name given to the local version of the Lebanese and Middle Eastern salad called Tabbouleh, Tabbouleh is a Levantine vegetarian salad made mostly of finely chopped parsley, with tomatoes, mint, onion and bulgur, its seasoned with olive oil, lemon juice and salt. We replaced the parsley with fresh cilantro, the mint is replaced with sweet pepper and became a helathy Tipili.
Tipili es el nombre dominicano dado a la versión local de la ensalada libanesa y del Medio Oriente llamada Tabbouleh. Tabbouleh es una ensalada vegetariana levantina hecha principalmente de perejil finamente picado, con tomates, menta, cebolla y bulgur, sazonada con aceite de oliva, jugo de limón y sal. Reemplazamos el perejil con cilantro fresco, la menta se reemplaza con pimiento dulce y se convierte en un saludable Tipili.
Our Traditional flatbread wraps are very healthy and delicious, made with fresh vegetables and artisanal chesses on a soft flatbread rolled wrap, we can customize your wrap depending on your orders, the wrap of the house is buffalo chicken salad wrap.
Nuestros tradicionales wraps son muy saludables y deliciosos, hechos con vegetales frescos y quesos artesanales en una suave tortilla plana, podemos personalizar su wrap dependiendo de sus pedidos, el wrap de la casa es de ensalada de pollo al estilo búfalo.
Pernil is a slow-roasted marinated pork shoulder. In Latin American countries the dish is commonly shared during Christmas the good thing is that our crispy pernil is available all year around. Our pork shoulder is used as a whole piece, with a crispy skin and its bone. If shredded is your option, we’ll do it that way too.
Pernil es una paleta de cerdo adobada y asada a fuego lento. En los países de América Latina el platillo se comparte comúnmente durante la Navidad, lo bueno es que nuestro pernil crujiente está disponible todo el año. Nuestra paleta de cerdo se utiliza entera, con la piel crujiente y su hueso. Si triturarado es su opción, también lo haremos de esa manera.
Your choice of steak: At D’Luis we specialize in Steak Au Poivre or Prune, it’s your food , you choose how really you want your steak. Au Poivre our delicious filet mignon is coated with coarsely cracked peppercorns and then cooked to your taste. The peppercorns form a crust on the steak when cooked and provide a pungent but complementary counterpoint to the rich flavor of the high-quality beef. Our Prune Steak is melted in this sweet and savory plum sauce that is so tasty that you may be tempted to lick your plate, you won’t be disappointed.
Su elección de bistec: En D’Luis nos especializamos en Steak Au Poivre o Prune, es su comida, usted elige cómo realmente quiere su bistec. Au Poivre nuestro delicioso filet mignon se cubre con granos de pimienta gruesos y luego se cocina a su gusto. Los granos de pimienta forman una costra en el bistec cuando se cocina y proporcionan un contrapunto picante pero complementario al rico sabor de la carne de res de alta calidad. Nuestro Prune Steak es un filete de ciruelas que se derrite en esta salsa dulce y salada que es tan sabrosa que puede tener la tentación de lamer su plato, no se decepcionará
No doubt that our banana bread it’s unique, it’s made from fresh mashed bananas, we know well that our secret recipe overpasses the flavors of those ones out in the market. The traditional banana bread It is often a moist, sweet, cake-like but our bread differentiates from the others because is elaborated with a delicious touch of middle east spices that makes this bread our clients favorite.
Sin duda, nuestro pan de plátano es único porque está hecho con puré de plátanos frescos del campo, sabemos bien que nuestra receta secreta supera los sabores de los que están en el mercado. El tradicional pan de plátano suele ser un pan húmedo, dulce, parecido a una torta, pero nuestro pan se diferencia de los demás porque está elaborado con un delicioso toque de especias de oriente medio que hace de este el pan el favorito de nuestros clientes.
Bread pudding is a bread-based dessert popular in many countries' cuisines, made with stale bread and milk or cream and a variety of other ingredients. Our bread pudding has a secret ingredient that makes your palate to melt for this delicatessen.
El pudín de pan es un postre a base de pan, es muy popular en la cocina de muchos países, es elaborado con pan duro y leche o crema y una variedad de otros ingredientes. Nuestro pudín de pan tiene un ingrediente secreto que hace que tu paladar se derrita por este manjar.
Our Creamy and fluffy Cinnamon roll is a truly delicatesen , this dessert is a sweet roll served commonly in Northern Europe and North America. In Sweden it is called kanelbulle, in Denmark it is known as kanelsnegl, in Norway it is known as Kanelbolle, Skillingsboller and Kanelsnurr, and in Finland it is known as korvapuusti , it's a dough filled with cinnamon , butter and vanilla.
Nuestro rollo de canela cremoso y esponjoso es un sabroso manjar, este postre es un rollo dulce que se sirve comúnmente en el norte de Europa y América del Norte. En Suecia se le llama kanelbulle, en Dinamarca se le conoce como kanelsnegl, en Noruega se le conoce como Kanelbolle, Skillingsboller y Kanelsnurr, y en Finlandia se le conoce como korvapuusti, es una masa rellena de canela, mantequilla y vainilla
QUESO FRESCO
Queso fresco: Literally fresh cheese in Spanish, it can refer to many different kind of cheeses but our cheese recipe mark the difference with those out there in the market , D’Luis queso fresco is made without using any rennet or bacterial culture , our artisanal cheese is made from scratch and has a woody flavor that you wont ever forget.
Queso fresco, esta frase puede referirse a muchos tipos de quesos, pero nuestra receta de queso marca la diferencia con las que hay en el mercado, el queso fresco D'Luis se hace sin usar cuajo ni cultivo bacteriano alguno, se usa leche orgánica, está hecho de manera artesanal y tiene un sabor amaderado que nunca olvidarás.
SPREADS & BUTTER
From the making of our organic artesanal cheese we always obtain the best butter and spread on the market , please don’t forget to ask our friendly staff about them.
De la elaboración de nuestro queso artesanal siempre obtenemos la mejor mantequilla y aderezo del mercado, no olvide preguntar a nuestro amable personal por ellos.